原创馨小厨01-12 09:32

摘要: 你家冰箱里的食物位置都放对了吗?

 

馨小厨身边的许多伙伴儿

买来食材后,一股脑塞进冰箱

殊不知冰箱内部也分区域



食品放置区域不对

导致其交叉污染、回潮、过期、串味等问题

还怀疑自己可能买了个假冰箱


看到小伙伴们的饮食健康堪忧,

食材也遭到浪费的情况

馨小厨必须站出来了!


?(?????)?

今天就给大家科普一下

关于冰箱食物如何存储的那些事儿




     1     


冰箱功能区


 冷藏室:以不冻伤食品又有保鲜作用为准,温度为2℃ ——10℃左右。

 冷冻室用于速冻食品,温度为-16℃ — -26℃左右。

 在冷冻室中的食品可以存放较长的时间;冷冻室食品中的水分会凝结成霜,到一定程度还要除霜。




     2     


不同功能区存放的食物也不同

食物的储存方法


应放在冷藏室上层后壁处;素菜不适合放在冰箱,建议现烧现吃。


面包、馒头、包子等如需长期保存,应该将其放入冷冻室,不仅可以延长保存期,还可以避免变得干硬;放入冷冻室之前,最好能分装到保鲜袋里并封好口。


水果、蔬菜应放在冷藏室下层的抽屉里,或下层靠门的位置。水果和蔬菜不能放在一起否则一些水果释放的乙烯可能加速其他蔬菜变蔫。


短期内食用的生肉应保存在冷藏室下层,且最好是温度更低的后壁处;暂时不食用的肉类应放入冷冻层。专门辟出一层空间用来放生肉,不要生熟肉混放防止生肉当中的病菌污染其他食物。


冷冻肉类、速冻食品等拿出解冻后,不能再放入冰箱二次冷冻,否则易滋生细菌和变质,因此,大块肉类最好切成小块再冷冻。


冰鲜的鱼和其他水产品应该放在冷藏室最下面的保鲜盒内,如果冰箱有专门的可调温保鲜层,最好把肉类放在-1℃―1℃的保鲜层中



     3     

不适合放在冰箱的食物有哪些



!注意!



为了家人的健康你一定要知道

冰箱里的食物可以放多久


剩饭别吃1

果蔬最多一周

酱料能放两月

牛肉一般在冷藏下能放置1~2天

在冷冻的情况下能放90天

鸡蛋一般要放在冷藏格可以冷藏30~60天

熟蛋一般只能冷藏6~7天




     4     

为了食材安全的储存环境和饮食健康

冰箱用久了还要进行一下简单的清洗和除霜



食材智能管理+保鲜风冷无霜

馨小厨必须要给大家推荐

馨厨互联网冰箱


一键录入,智能管理

内置摄像头时刻掌握冰箱内食材状况

食材管家,食材过期自动提醒

根据冰箱内食材,推荐合理饮食搭配

再也不用担心食材过期不新鲜啦!



风冷无霜,新鲜持久

采用风冷技术,冷气通过多路风道系统

制冷更快速,温度更均匀

润养食材,告别除霜

体验无霜鲜生活!


- END-